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乳制品低温冷库冷藏温度都都知道吗?乳业500吨炼乳进入农业批发代温冷藏冷库

发布日期:2022/4/11 9:13:39 来源:思民制冷 作者:思民制冷

  今年年初,商务部新闻发言人沈丹阳曾透露,此前10年我国乳制品进口一直保持20%以上的增幅,2013年更是高达37%。根据海关统计数据显示,2014年我国进口乳制品同比再次增长17.9%。这些乳制品在运输至国内时,低温冷藏库中转、冷链运输更是至关重要的一环。思民制冷提醒,进口的奶油、冰淇淋、牛奶、奶制糖果等乳制品储存温度各不相同,稍有不慎就会造成不可逆的后果,对于这些、"金贵 ”的乳制品,低温冷藏库冷链的附加值就更大了。如存储鲜牛奶等牛奶乳制品冷藏库温度-般要求保持在2°C ~ 6°C左右的环境中冷藏,否则鲜奶中的微生物“活跃”起来喝了就可能拉肚子。如果能一路冷到底,售价也比国内同类型产品高出一大截。其低温冷藏库冷链建设自然也备受重视,增加投入与建设,或者选择可靠的第三方物流也是情理之中。


      近日下午1点,随着最后一筐炼乳运入农批中心冷库,乳业工作人员悬着的心终于放了下来。短短三个小时,500吨炼乳全部实现冷冻存储,市场监督管理局用速度证明行动,将服务落到实处,解决了企业的燃眉之急。


  上午10点,正在值班的总工程师陈世龙接到了红梅乳业的求助电话。企业心急如焚,因为疫情防控,产品运输遇阻,500吨炼乳装车后却无法按原计划出货,厂区冷库全部饱和,再无存储空间。炼乳需要在零下40度的条件下速冻,常温下保质期极短,一旦变质企业将面临巨大经济损失。


  了解到事态紧急,陈世龙立即为企业多方寻找合适的冷库。“我们最冷只能达到零下18度,达不到零下40度。”“500吨,这个量太大了,我们冷库剩余空间不足。”询问了多家第三方冷库,最终在农批中心冷库得到了肯定答复。陈总工迅速着手落实,制定货车封闭进库方案、协助开辟绿色通道,各项工作有条不紊地同步进行。农批中心的三名应急人员也主动放弃中午休息,对运输车辆开展进场消杀。下午1点,500吨炼乳全部入库。
  速度就是温度。短短3个小时,市场监管人干出了效率、做好了服务、彰显了担当,帮助企业解决了突发难题,用实际行动践行了“为人民服务”的初心使命!

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本文标题:乳制品低温冷库冷藏温度都都知道吗?乳业500吨炼乳进入农业批发代温冷藏冷库

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